Restaurant Manager Grillme

Bergabunglah dengan tim kami di Grillme, CV KULINA MAJU BERSAMA di Pontianak, Kalimantan Barat, dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam mengembangkan dan memimpin bisnis kuliner kami. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian dari outlet kami, memimpin tim dengan semangat dan profesionalisme, serta memastikan kualitas pelayanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Dengan visi kami untuk menjadi yang terbaik di industri kuliner, kami mencari seorang pemimpin yang berbakat untuk bergabung dan membantu kami mencapai kesuksesan bersama.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang memastikan outlet kami berjalan dengan lancar. Dari mengelola stok bahan baku hingga mengawasi keuangan harian, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang ramah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda berkembang dalam karir Anda.

Di Grillme, kami percaya pada inovasi dan kualitas. Kami menggunakan sistem manajemen yang terintegrasi seperti POS (Point of Sale) dan sistem manajemen stok untuk memastikan efisiensi operasional. Kami juga mengikuti standar operasional yang ketat (SOP) dan key performance indicators (KPI) untuk memastikan kinerja yang optimal. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian dari outlet, termasuk pengelolaan stok bahan baku, pengelolaan keuangan harian, dan pengelolaan tim.
• Memimpin tim dengan semangat dan profesionalisme untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang ramah.
• Mengontrol penjualan dan keuangan harian untuk memastikan pencapaian target.
• Mengembangkan dan menerapkan SOP (Standar Operasional Prosedur) dan KPI (Key Performance Indicators) untuk memastikan kinerja yang optimal.
• Memastikan kualitas pelayanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
• Mengelola dan mengembangkan kinerja karyawan melalui pelatihan dan umpan balik yang konstruktif.
• Menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan sistem manajemen stok untuk memastikan efisiensi operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau kursus dalam manajemen restoran atau manajemen operasi.
• Memiliki pemahaman yang kuat dalam pengelolaan stok, keuangan, dan operasional harian.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan sistem POS dan sistem manajemen stok.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait