Lead Commis Chef

CV Sawit Luhur sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Perusahaan kami adalah salah satu pemain utama dalam industri sawit di Indonesia, dan kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, berkomitmen, dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 25.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim commis chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
• Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan.
• Mengikuti dan menerapkan standar dan regulasi industri kuliner.
• Mengelola jadwal kerja dan absensi tim commis chef.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan operasional terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar dan regulasi industri kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait