Sous Chef

Central Nest Cemerlang · 📍 Banyumas, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami, Central Nest Cemerlang, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang, serta peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada restoran kami, silakan melamar!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengikuti resep-resep yang sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Mengembangkan menu baru dan inovatif.
  • Bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan kuliner.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi lainnya yang relevan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Keahlian dalam mengelola inventaris dan bahan baku.</li><li>Keahlian dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.</li><li>Keahlian dalam mengelola tim dan staf dapur.</li><li>Keahlian dalam memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.</li><li>Keahlian dalam berkomunikasi dan bekerja sama dengan tim.</li><li>Keahlian dalam membuat keputusan yang cepat dan tepat.</li><li>Keahlian dalam mengelola waktu dan prioritas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait