Sous Chef / Chef de Partie (m/w/d)
CV Aneka Sari Rasa Perdana · 📍 Bandar Lampung, Lampung · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 8,000,000 - 12,000,000
CV Aneka Sari Rasa Perdana sedang mencari Sous Chef atau Chef de Partie yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan resep, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Bandar Lampung, Lampung, dengan gaji yang kompetitif antara IDR 8,000,000 hingga 12,000,000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan resep untuk menu restoran.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga akhir.,Menyusun jadwal kerja dan mengatur tugas tim.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Menjaga standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau Chef de Partie.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau setara.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki pemahaman tentang standar keselamatan dan kesehatan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen resepKualitas dan keamanan makananManajemen inventarisSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi yang baikKerja di bawah tekananKepatuhan standar kesehatan dan keselamatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang