Head Chef

Duta Eko Fashion sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan mode yang berkomitmen untuk menyediakan pakaian berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi operasional dapur kami, serta memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah segar, berkualitas tinggi, dan disiapkan dengan standar tertinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan berdedikasi, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk memastikan bahwa semua peralatan dan bahan-bahan yang digunakan adalah bersih dan dalam kondisi baik.
• Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren terkini dan selera pelanggan.
• Memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan adalah segar, berkualitas tinggi, dan disiapkan dengan standar tertinggi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional dapur.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik dan bahwa semua peraturan dan regulasi yang berlaku diikuti dengan baik.
• Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan anggaran untuk memastikan bahwa operasional dapur berjalan dengan efisien.
• Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua kebutuhan pelanggan dipenuhi dengan baik.
• Memastikan bahwa semua kegiatan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan atau mode.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau mode yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang tren dan selera pelanggan terkini.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik dengan semua tingkat manajemen.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang menuntut.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan mampu mengatasi masalah dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait